MAAR DE CERVERA 2014 SYRAH
100% Syrah
€11,70
El carácter principal de vino es el suelo volcánico y su variedad de uva Syrah. Monovarietal con una gran personalidad que refleja fielmente la tierra de donde viene. Es un vino elegante, discreto, con aromas claros. Viñedo conducido en espaldera y formado en doble cordón. Monovarietal puro de Syrah 100%,...
El carácter principal de vino es el suelo volcánico y su variedad de uva Syrah. Monovarietal con una gran personalidad que refleja fielmente la tierra de donde viene. Es un vino elegante, discreto, con aromas claros. Viñedo conducido en espaldera y formado en doble cordón. Monovarietal puro de Syrah 100%, con crianza en madera francesa por 12 meses.
Ficha técnica
Tipo: Tinto
Variedad: Syrah
Cosecha: 2014
I.G.P: Vino de la Tierra de Castilla
Grado alcohólico: 14% Vol.
Temperatura de servicio: 17ºC
Las notas más importantes de éste gran vino las podemos destacar como:
- Aspecto: La uva Syrah, en las condiciones de clima y suelo del pago de Encomienda De Cervera, da un color granate violáceo muy cerrado y concentrado.
- Aroma: En nariz es potente, la barrica francesa nueva aporta torrefactos, especias y chocolate con notas a regaliz negro y fruta madura que le hacen intenso y perfumado.
- Gusto: En boca es amplio, estructurado y carnoso. De intenso tanino redondo y goloso.
Todo perfectamente armonizado, en equilibrio, como una explosión de sensaciones y sabores.