HIMILCE 2018
100% Viognier
€9,00
Himilce es un blanco de uva viognier, que como sus hermanos tintos (Orisson y Oretano), es heredero de un terruño ubicado a escasos metros del yacimiento del Cerro de las Cabezas, cuyo suelo granítico de origen volcánico y disposición escarpada aportan un carácter único al sueño de dos amigos viticultores. El alma de este vino emerge en un enclave...
Himilce es un blanco de uva viognier, que como sus hermanos tintos (Orisson y Oretano), es heredero de un terruño ubicado a escasos metros del yacimiento del Cerro de las Cabezas, cuyo suelo granítico de origen volcánico y disposición escarpada aportan un carácter único al sueño de dos amigos viticultores. El alma de este vino emerge en un enclave mágico y excepcional, rodeado de 300 hectáreas de sotobosque mediterráneo primigenio.
Ficha técnica
Tipo: Tranquilo
Variedad: 100% Viognier
Cosecha: 2017
I.G.P: Vinos de la Tierra de Castilla
Grado alcohólico: 13% Vol.
Temperatura de servicio: entre 6ºC y 8ºC
- Vista: atractivo color amarillo pálido con reflejos verdosos que demuestran juventud y cuidada elaboración. Glicérico y con volumen en copa gracias al trabajo realizado con su lía fina.
- Olfato: destaca un aroma inconfundible de manzana verde, pomelo, hinojo y frutas tropicales. Gran intensidad de aromas primarios y secundarios que recorren una amplia carta de recuerdos flores y frutales, que lo hace complejo y único.
- Paladar: fresco, sabroso y untuoso, con un paso limpio y elegante, marcando una acidez natural y la gran vivacidad que caracteriza a los grandes vinos blancos.