ANHELO JOVEN 2018
La vendimia tuvo lugar a últimos del mes de septiembre aprovechando las horas más frescas del día, tras realizar el despalillado de los racimos fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días.
Ficha técnica
Tipo: Tinto joven
Variedad: 100% Tempranillo
Cosecha: 2018
I.G.P: Vino de la Tierra de Castilla
Grado alcohólico: 14% Vol.
Temperatura de servicio: entre 12ºC y 14ºC
De color rojo cereza con reflejos azulados con perfil aromático a frutos rojos, fresa, frambuesa, mora y un cierto recuerdo a regaliz, con un paso en boca suave, frutal, bien estructurado, fresco y persistente.