DIONISOS EGO JOVEN NATURAL 2017
Procede de viejos viñedos del ecotipo local Cencibel (Tempranillo), cultivado en suelos arcillo-calcáreos con fuerte insolación. La producción del viñedo es de menos de un kilogramo cepa. Los viñedos son cultivados en agricultura biológica de acuerdo a los ciclos y...
€13,00
DIONISOS EGO BARRICA NATURAL 2016
Con selección de uvas de vendimia manual; fue fermentado en tinas de roble, con las propias levaduras indígenas, en Luna menguante, con suaves remontados. Realizó la fermentación maloláctica en barricas ya usadas de roble con batonnages. Hizo la crianza durante...
€15,00
DIONISOS EGO AMPHORA 2014
Este vino ha sido elaborado con uvas vendimiadas a mano de viejos viñedos de Cencibel cultivadas en tierras arcillosas. Su baja producción y su carácter de secano (1,6 kg/viña) nos dan garantías de una gran concentración en sabores y aromas.Ha...
€15,00
DIONISOS BLANCO DE TINTO 2019
Elaboramos la uva tinta Tempranillo como si fuera blanca, separando el mosto inmediatamente después de ser procesada la uva. Lo fermentamos a baja temperatura en tinajas y tras su decantación con un ligero filtrado con celulosa y procedemos a embotellarlo.El...
€9,00
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